Kaj je vnetje?
Vnetje se nanaša na proces, da se vaše telo bori proti stvarem, ki mu škodijo, kot so okužbe, poškodbe in strupi, da bi se pozdravilo. Ko nekaj poškoduje vaše celice, vaše telo sprošča kemikalije, ki sprožijo odziv imunskega sistema.
Ta odziv vključuje sproščanje protiteles in beljakovin, pa tudi povečan pretok krvi na poškodovano območje. Celoten postopek običajno traja nekaj ur ali dni v primeru akutnega vnetja.
Kronično vnetje se zgodi, ko se ta odziv zadržuje in pusti telo v stalnem stanju pripravljenosti. Sčasoma lahko kronično vnetje negativno vpliva na vaša tkiva in organe. Nekatere raziskave kažejo, da bi lahko kronično vnetje igralo tudi vlogo v različnih pogojih, od raka do astme.
Preberite več o kroničnem vnetju, vključno s pogostimi vzroki in hrano, ki se bori proti njemu.
Kakšni so simptomi kroničnega vnetja?
Akutno vnetje pogosto povzroči opazne simptome, kot so bolečina, pordelost ali oteklina. Toda simptomi kroničnega vnetja so običajno manjši. Zaradi tega jih je enostavno spregledati.
Pogosti simptomi kroničnega vnetja vključujejo:
- utrujenost
- vročina
- rane na ustih
- izpuščaji
- bolečine v trebuhu
- bolečina v prsnem košu
Ti simptomi so lahko od blage do hude in trajajo več mesecev ali let.
Kaj povzroča kronično vnetje?
Več stvari lahko povzroči kronično vnetje, med drugim:
- nezdravljeni vzroki akutnega vnetja, na primer okužba ali poškodba
- avtoimunska motnja, pri kateri vaš imunski sistem napačno napada zdravo tkivo
- dolgotrajna izpostavljenost dražilnim sredstvom, kot so industrijske kemikalije ali onesnažen zrak
Upoštevajte, da ti ne povzročajo kroničnega vnetja pri vseh. Poleg tega nekateri primeri kroničnega vnetja nimajo jasnega osnovnega vzroka.
Strokovnjaki tudi verjamejo, da k kroničnemu vnetju lahko prispeva tudi vrsta dejavnikov, kot so:
- kajenje
- debelost
- alkohol
- kronični stres
Kako kronično vnetje vpliva na telo?
Ko imate kronično vnetje, lahko vnetni odziv vašega telesa sčasoma začne poškodovati zdrave celice, tkiva in organe. Sčasoma lahko to privede do poškodbe DNK, smrti tkiva in notranjih brazgotin.
Vse to je povezano z razvojem več bolezni, vključno z:
- raka
- srčna bolezen
- revmatoidni artritis
- diabetes tipa 2
- debelost
- astma
- nevrodegenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen
Kako se zdravi kronično vnetje?
Vnetje je naravni del procesa celjenja. Ko pa postane kronična, je pomembno, da jo dobite pod nadzorom, da zmanjšate tveganje za dolgoročno škodo. Nekatere možnosti, ki so bile raziskane za zdravljenje vnetja, vključujejo:
- Nesteroidna protivnetna zdravila (NSAID). NSAID, ki se izdajajo brez recepta, kot so aspirin, ibuprofen (Advil) in naproksen (Aleve), učinkovito zmanjšajo vnetje in bolečino. Toda dolgotrajna uporaba je povezana s povečanim tveganjem za več stanj, vključno s peptično razjedo in bolezni ledvic.
- Steroidi. Kortikosteroidi so vrsta steroidnih hormonov. Zmanjšujejo vnetje in zavirajo imunski sistem, kar je koristno, ko začne napadati zdravo tkivo. Toda dolgotrajna uporaba kortikosteroidov lahko privede do težav z vidom, visokega krvnega tlaka in osteoporoze. Pri predpisovanju kortikosteroidov bo zdravnik z vami pretehtal koristi in tveganja.
- Dopolnila Nekateri dodatki lahko pomagajo zmanjšati vnetje. Ribje olje, lipoinska kislina in kurkumin so povezani z zmanjšanjem vnetij, povezanih z boleznimi, vključno z rakom in boleznimi srca. Več začimb lahko pomaga tudi pri kroničnih vnetjih in vnetnih boleznih, vključno z ingverjem, česnom in kajeno. Preberite več o začimbah, ki se borijo z vnetji.
Kako prehrana vpliva na kronično vnetje?
Kar jeste, lahko igra pozitivno in negativno vlogo pri obvladovanju kroničnega vnetja.
Hrana za jesti
Raznovrstna živila imajo protivnetne lastnosti. Sem spadajo živila, ki vsebujejo veliko antioksidantov in polifenolov, kot so:
- olivno olje
- listnato zelenico, kot sta ohrovt in špinača
- paradižnik
- maščobne ribe, kot so losos, sardine in skuše
- oreščki
- sadje, zlasti češnje, borovnice in pomaranče
Če želite ponovno premisliti o svojih prehranjevalnih navadah, razmislite o poskusu mediteranske prehrane. Študija iz leta 2018 je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so se držali te diete, nižje označevalce vnetja. To povečuje koristi za zdravje, ki jih najdemo v drugih študijah, povezanih s sredozemsko prehrano.
Vas zanima, da bi ga preizkusili? Oglejte si naš vodnik za mediteransko prehrano za začetnike.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Naslednja hrana lahko pri nekaterih ljudeh poveča vnetje:
- rafinirani ogljikovi hidrati, kot sta beli kruh in pecivo
- ocvrta hrana, kot je krompirček
- rdeče meso
- predelano meso, kot so hrenovke in klobase
Če poskušate zmanjšati boj proti vnetjem, poskusite zmanjšati vnos teh živil. Ni vam treba popolnoma odpraviti, ampak jih poskusite jesti le občasno. Preberite več o vnetnih živilih.
Spodnja črta
Kronično vnetje poveča tveganje za več resnih bolezni. Zdravnik lahko diagnosticira vnetje s pomočjo krvnih preiskav. Zdravila, dodatki in uživanje protivnetne diete vam lahko pomagajo zmanjšati tveganje za vnetje. Izogibanje kajenju in alkoholu ter ohranjanje zdrave telesne teže lahko prav tako pomagajo zmanjšati tveganje, hkrati pa zmanjšajo raven stresa.
